|
|
Vruchtensalade Met Warme Wijndresssing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 el suiker, 5 el. frambozenazijn, 1,1/4 dl rode wijn, geraspte schil en sap van 0,5 sinaasappel, 1 el gedroogde roze of groene peperkorrels, 600 gr gemengd rood fruit zoals aardbeien, frambozen, bramen en bosbessen, 1-2 takjes citroenmelisse.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Suiker op heel laag vuur laten smelten samen net de azijn. Wijn erbij schenken en aan de kook brengen. Sinaasapppelschil,-sap en peperkorrels toevoegen en mengsel tot de helft laten inkoken. Laten afkoelen. Fruit door de dressing scheppen en over 4 borden verdelen. Garneren met citroenmelisse.
|
|
|